Este libro enriquece el conocimiento del consumidor de esta amplia región sobre los quesos que se elaboran en nuestros países.

  • Formato: PDF
  • Protección: Adobe DRM
  • Limitaciones: Copiar y Pegar: Prohibido / Imprimir: Prohibido
  • Editorial: ALBATROS
  • Paginas: 145
  • Edición: 2011
  • Idioma: Español
  • ISBN 9789502413570

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