" La Unión Europea tiene publicadas, hasta la fecha, 47 Decisiones sobre Alimentos Nuevos, aunque entre ellas aparecen también 3 que deniegan algunas de las anteriormente concedidas, lo que supone, por tanto, la existencia de 44 productos calificados como Alimentos Nuevos y que son los siguientes: - Fosfolípidos de yema de huevo. - Grasas amarillas de untar con ésteres de fitosterol. - Preparados de dextrano producido por la bacteria Leuconostoc mesenteroides. - Preparados pasteurizados a base de frutas obtenidos por medio de un tratamiento de pasteurización a alta presión. - Trehalosa. - Proteinas de patata coagulada y sus hidrolizados. - Aceite rico en DRA (Acido docosahexaenoico) procedente de la microalga Schizochytrium sp. - Zumo de Noni (Morinda citrifolia L). - Salatrim. - Grasas amarillas para untar, aliños para ensaladas, productos de tipo leche, productos de tipo leche fermentada, bebidas de soja y productos tipo queso con fitoesteroIes/fitoestanoles añadidos. - Grasas amarillas para untar, productos tipo leche, productos tipo yogur y salsas aromaticas con fitoesteroles/fitoestanoles añadidos.

  • Formato: PDF
  • Protección: Adobe DRM
  • Limitaciones: Copiar y Pegar: Prohibido / Imprimir: Permitido
  • Editorial: VISION LIBROS
  • Paginas: 309
  • Edición: 2009
  • Idioma: Español
  • ISBN 9788498866803

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