Minerales Y Vitaminas.

Micronutrientes esenciales en la alimentación, nutrición y salud.

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Dirigido a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, como también, a otras Carreras afines.

  • Formato: PDF
  • Protección: Adobe DRM
  • Limitaciones: Compartir: Permitido según las limitaciones (6 Dispositivos)
  • Editorial: EDITORIAL UNIVERSIDAD DE LA SERENA
  • Edición: 2014
  • Idioma: Español
  • Peso: 0
  • Encuadernación: PDF
  • ISBN 9789567393701

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