Sommelier Urbano

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Déjese atrapar por esta guía práctica, muy bien ilustrada, que pretende agregar elementos de valor a la experiencia gourmet de todo amante del buen vivir: la cata, las denominaciones de origen, el ceremonial y el protocolo, la sommellerie, las diferentes regiones vitivinícolas. Descubra lo que necesita saber para comprar, guardar, servir y catar un buen vino. ¡Salud! Martín Embon es licenciado en administración hotelera con un master internacional de Sommelier Profesional. Actualmente es Director de SyrahSommeliers, Escuela de Vinos en México.

  • Formato: EPUB
  • Protección: Adobe DRM
  • Limitaciones: Compartir: Permitido según las limitaciones (6 Dispositivos) / Previsualizar: Permitido según las limitaciones (15 %)
  • Editorial: EDITORIAL ALBATROS
  • Edición: 2014
  • Idioma: Español
  • ISBN 9789502414614

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