Ejecutar y formalizar las operaciones propias del almacén de carnes yproductos cárnicos hasta su despacho final, alcanzando los fines de produccióny calidad establecidos en ambientes progresivamente más tecnológicos. Respetaren todo momento la normativa vigente técnico-sanitaria, en relación a la partecorrespondiente para el desarrollo de la actividad laboral en carnicería yelaboración en productos cárnicos.

  • Formato: EPUB
  • Protección: Adobe DRM
  • Limitaciones: Compartir: Permitido según las limitaciones (6 Dispositivos)
  • Editorial: IC EDITORIAL
  • Edición: 2012
  • Idioma: Español
  • ISBN 9788415670155

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