Für den prähispanischen Menschen nahmen die Nahrungsmittel nicht nur einenerstrangigen Platz in seinem Leben ein, sondern sie waren von entscheidenderBedeutung in seiner Kultur. Produkte wie Mais, Bohnen, Kürbis, Kakao und Chilihaben ihren Ursprung in Mesoamerika und sind Teil des kulturellen Erbes derMenschheit. Dieser Katalog, der in Verbindung mit der Ausstellung «Comer yser. Raíces gastronómicas de México» (Essen und Leben. Die gastronomischenWurzeln Mexikos) herausgegeben wurde, soll die Verbindung zwischen dem Essenund dem Leben der Menschen dokumentieren.

  • Formato: EPUB
  • Protección: Adobe DRM
  • Limitaciones: Compartir: Permitido según las limitaciones (6 Dispositivos) / Previsualizar: Permitido según las limitaciones (20 %)
  • Editorial: FUNDACIÓN CULTURAL ARMELLA SPITALIER
  • Edición: 2013
  • Idioma: Alemán
  • ISBN 9786078187423

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