Pre-Hispanic man accorded food a central place and a vital importance in hisculture. Products such as maize, beans, squash, cacao, and chili have theirorigins in Mesoamerica and form part of the cultural heritage of humanity.This catalogue, published in connection with the exhibition Eating and Being:The Gastronomic Roots of Mexico, seeks to honor the link between foods and thelives of human beings.

  • Formato: EPUB
  • Protección: Adobe DRM
  • Limitaciones: Compartir: Permitido según las limitaciones (6 Dispositivos)
  • Editorial: FUNDACIÓN CULTURAL ARMELLA SPITALIER
  • Edición: 2013
  • Idioma: Inglés
  • ISBN 9786078187355

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