El hombre prehispánico dotó a los alimentos, no sólo de un lugar primordial,sino de una importancia vital en su cultura. Productos como el maíz, elfrijol, la calabaza, el cacao y el chile encuentran sus orígenes enMeso­américa y son parte del patrimonio cultural de la humanidad. Estecatálogo, editado con motivo de la exposición «Comer y ser. Raícesgastronómicas de México» pretende honrar el vínculo entre los alimentos y lavida del ser humano.

  • Formato: EPUB
  • Protección: Adobe DRM
  • Limitaciones: Compartir: Permitido según las limitaciones (6 Dispositivos)
  • Editorial: FUNDACIÓN CULTURAL ARMELLA SPITALIER
  • Edición: 2012
  • Idioma: Español
  • ISBN 9786078187324

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