COCINA DEL ARCO IRIS, del Dr. Gabriel Cousens, une el enfoque de la dieta ayurvédica con la investigación moderna de los factores metabólicos. Ayuda a seleccionar la dieta correcta según la constitución de cada persona, lo que es clave para la salud y el equilibrio del organismo. Este libro es el compendio más importante de recetas de cocina internacional, sofisticada y gourmet basada en alimentos vivos, naturales y orgánicos.

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