Sommelier Urbano

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Libro Papel

Esta biblioteca visual reúne libros, que combinan los temas siempre vigentes con el profesionalismo de los que saben; además de un despliegue fotográfico que aporta información gráfica a la vez que deleita estéticamente. Libros de lujo, infaltables en toda biblioteca. Déjese atrapar por esta guìa practica, muy bien ilustrada, que pretende agregar elementos de valor a la experiencia Gourmet de todo amante del buen vivir: la cata, las denominaciones de origen, el ceremonial y el protocolo, la sommellierie, las diferentes regiones vitivinìcolas. Descubra lo que necesita saber para comprar, guardar, servir y catar un buen vino. ¡Salud! Martìn embon es licenciado en Administraciòn Hotelera con un master internacional de Sommelier Profesional. Actulamente es director de SyrahSommeliers, escuela de Vinos en Mèxico.

  • Editorial: ALBATROS TU HOGAR
  • Paginas: 144
  • Edición: 2011
  • Idioma: Español
  • Peso: 290 gramos
  • Ancho: 140 mm
  • Largo: 200 mm
  • Colección Entre copas
  • ISBN 9789502413266

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