Emi Pechar, joven y experimentada especialista en pastelería, en este libro derrocha creatividad. A partir de galletitas clásicas, dulces o saladas, redondas o cuadradas, con y sin relleno, de vainilla o de chocolate, propone más de 110 recetas para hacer postres, tortas y petit fours. Son propuestas fáciles y novedosas que tentarán a chicos y grandes. Apasionada por la fotografía y la gastronomía de chica, Emi Pechar no imaginaba cómo unirlas hasta que en un viaje a Nueva York, descubrió un curso de Food Styling (preparación para comida en cámara). Desde entonces, y luego de múltiples cursos, comenzó una fluida carrera en televisión, y publicaciones en libros y revistas. En Atlántida Libros ha publicado Galletitas y otros bocados deliciosos; Budines & muffins; 101 tartas dulces & saladas.

  • Editorial: ATLÁNTIDA
  • Idioma: Español
  • Peso: 400 gramos
  • ISBN 9789500839730

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