Cuando una persona cocina, siempre abre su corazón a los demás? Médicos y nutricionistas señalan que cuanto más variada y tentadora es la propuesta culinaria, más fácil resulta cumplir con las recomendaciones específicas. Guiada por estos preceptos Luly Lang (autora de Cocina para Celíacos) escribió Cocina para Diabéticos, un libro que incluye propuestas saladas y dulces, con la información nutricional correspondiente, para que los diabéticos y su familia puedan armar menús equilibrados y placenteros: Entradas y Bocados Sopas y Ensaladas Delicias Saladas Panes, Pizzas y Pastas Carnes rojas, aves y pescados Postres Exquisiteces dulces

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