Crujientes

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Una buena corteza es una de las partes más importantes de un pan bien hecho, ya sea una masa de hogaza madre o una baguette.

  • Editorial: BLUME
  • Paginas: 160
  • Idioma: Español
  • Peso: 400 gramos
  • Alto: 225 mm
  • Largo: 2600 mm
  • ISBN 9788480769143

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