Sushi

Técnica y sabor

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Libro Papel

La mejor referencia contemporánea, tanto para el gourmet que disfruta de los bares y restaurantes de sushi como para el cocinero intrépido que desea preparar exquisitos bocados de sushi caseros.

  • Editorial: BLUME
  • Paginas: 256
  • Peso: 400 gramos
  • Alto: 235 mm
  • Largo: 2900 mm
  • ISBN 9788480764537

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