Culinaria China

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Es bien conocido que los numerosos restaurantes chinos establecidos fuera de China no representan toda la diversidad de la cocina de su país. Además de los rollitos de primavera, el Wan tan y el pollo agridulce, existen muchísimos más platos por descubrir

  • Editorial: H.F.ULLMANN
  • Paginas: 488
  • Peso: 1595 gramos
  • Alto: 220 mm
  • Ancho: 50 mm
  • Largo: 255 mm
  • Colección Culinaria
  • ISBN 9783848002092

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